浅草鮪組®︎キッチンカー・デビュー
浅草鮪組®︎のキッチンカーが2024年4月5日(金)デビューしました。
初戦は埼玉県上尾市今泉にある十連寺隣のスペースです。
まずは豊洲市場でマグロの積み込み。
そしていざ上尾市へ。
初戦のマグロは天然インドマグロ(NZ産・30kg)。
口コミながらもたくさんの方々にお集まりいただきました。
今回は、丼よりもサクや身アラをお求めのお客様がほとんどで、意外な?スタートとなりましたが途切れることなく休憩もできないほどの大盛況に手応えを感じた一日となりました。
お集まりいただきました皆様、会場を提供していただきました方々、ありがとうございました。