無料でマグロ解体実演！？
浅草鮪組®︎では、基本的に有料でのマグロ解体実演を承っておりますが、ご予算のない中小規模イベントを企画される場合でもあきらめないでください。無料でマグロ解体実演を集客イベント等で実施することができます。ステージが用意できないイベントでも『マグロ解体実演移動販売車』で実施することも可能です。ただ、捌きたてのマグロは販売という形でのご提供となります。
ある程度のご予算が見込まれる企画でしたら浅草鮪組®︎一座の飲食エンターテイメントを是非、ご検討ください。
マグロ解体実演の魅力と効果〜エンタメ、食育、価値向上
◯エンターテイメント
職人の手による解体実演は、お客様に強い印象を与え、食べる前の期待値を高めます。また、実演を目で楽しむことで、食文化への理解と興味も深まります。
◯教育効果
マグロの解体実演は、食材の選び方や扱い方を学ぶ良い機会になります。マグロへの知識が深まれば、持続可能な消費にも繋がります。
◯イベントの価値向上
マグロ解体実演を演目に加えることで、イベントの価値も高まります。参加者にとっても飲食エンターテイメントを体験することで忘れられない想い出とともに、さらに特別な価値を感じることができるでしょう。
マグロ解体実演の詳細〜仕入から販売までの流れ〜
①仕入
解体実演は、高品質のマグロを選定することから始まります。専門の調達チームが豊洲市場での競りにおいて、最も新鮮で上質な生マグロを確保します。
②実演
経験豊富な職人が腕を振るう解体ショーは、観客を魅了します。このパフォーマンスは、お客様の心を捉えます。
③提供
解体されたマグロはその場で新鮮なサク、マグロ丼、寿司等へと調理します。捌いた瞬間の風味豊かな生マグロは、顧客に最高の味わいを届けます。
20名様以上でのご宴会には
20名様以上でのご宴会には「マグロの宴」プランがおすすめです。貸切でのご宴会でマグロ開体演舞（マグロの解体ショー）を体験できます。
※20名様以下でのご宴会についてもお気軽にご相談ください。柔軟なご提案ができます。
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