マグロ開体演舞

マグロ開体演舞とは

マグロ開体演舞は、一本のマグロをさばく技術を披露するだけのショーではありません。

命をいただくことへの感謝、日本の食文化、そして人と人とのご縁を伝える、浅草鮪組®︎ならではの演舞です。

迫力ある包丁さばきと軽快な語り、そして参加する皆様との一体感を通して、「命をいただき、命をつなぐ。」という想いを未来へ届けています。

命をいただくということ

私たちは毎日、多くの命をいただいて生きています。

魚も、肉も、野菜も、その一つひとつに命があります。

だからこそ、食べることを当たり前にせず、「いただきます」という言葉に込められた感謝の心を大切にしたい。

マグロ開体演舞は、その想いを楽しみながら感じていただくための舞台でもあります。

理念

命をいただき、命をつなぐ。

浅草鮪組®︎は、この言葉を活動理念として掲げています。

マグロ開体演舞を通して、日本の食文化を未来へ伝え、人と人とのご縁をつなぎ、命への感謝を育むこと。

それが私たちの願いです。

なぜ「開体」と書くのか

浅草鮪組®︎では、「マグロ解体ショー」ではなく、「マグロ開体演舞」と表記しています。

一般的には「解体」という言葉が使われますが、「解体」には「壊す」「分解する」という意味があります。

私たちは、お祝いの席や人が集う場で、「壊す」という言葉ではなく、命への敬意と感謝を表す言葉を使いたいと考えました。

そこで生まれたのが「開体」という言葉です。

「開体」には、命を開き、人と人とのご縁を開き、未来へと想いをつないでいくという願いが込められています。

マグロ開体演舞は、魚をさばく技術を披露するだけではありません。

命をいただくことへの感謝を伝え、その想いを未来へつないでいく演舞。

それが、浅草鮪組®︎の「マグロ開体演舞」です。

演舞の流れ

開体演舞の紹介

イベント内容に合わせて構成を調整いたしますが、基本的には次の流れで進行します。

• 開演・ご挨拶
• マグロの紹介
• マグロ開体演舞
• お刺身・お寿司などでご提供
• 記念撮影

会場や目的に合わせたオリジナル演出にも対応しております。

ご依頼について

ホテル・旅館・企業・自治体・商業施設・学校・地域イベントなど、さまざまな会場で実施しております。

イベントの目的やご予算、会場規模に応じて最適なプランをご提案いたします。

まずはお気軽にご相談ください。

対応内容

• ホテル・旅館
• 企業パーティー
• 周年記念イベント
• 商業施設イベント
• 地域のお祭り
• 学校・食育イベント
• 福祉施設
• インバウンド向けイベント
• テレビ・メディア出演
• 講演・トークイベント

よくあるご質問

活動実績

全国各地のホテル、企業イベント、屋形船、商業施設などで多くのお客様にご覧いただいております。

これまでの活動の様子を写真でご紹介します。

お問い合わせ

マグロ開体演舞や講演、各種ご依頼・ご相談はお気軽にお問い合わせください。

イベントの目的やご希望を伺い、最適なプランをご提案いたします。