8月出店のテーマは…

8月出店のテーマは…

お食事処まぐろぐみは、路地裏ガレージマーケットで営業をしています。

毎月日程がかわりますので随時お知らせします。

「とっても暑い夏休み、涼しい顔で乗り切ろう!」

8月は南国フェア!?

アロハや甚平、浴衣など涼しい格好でお越しください。

8月11日(木)〜14日(日)の四日間連続出店となる今回は、南国風の料理をいくつかご提供します。

ハワイのソウルフード、ポケ丼をまぐろぐみ風で。

ハワイでも古くからマグロが食べられています。日本と同じ様に競りで取引されているんですね。マグロはハワイ語でAhi(アヒ)。

Poke(ポケ)はハワイ語で「切身」を意味する言葉。魚介類の切身に塩、食用油、醤油、海藻、野菜などを混ぜ込んだ料理です。

ハワイで獲れるマグロは主にメバチマグロ。英語で”Big Eye Tuna”。日本語でも目が丸くて大きくバッチリしてるから「メバチ」とか、目が鉢のようにまん丸だから「目鉢(メバチ)」とかいわれているマグロですね。暑くてボーッとしてしまう季節ですが、不本意な出来事も多く先行き不安なこのご時世を迷わず歩んでいけるようにメバチをいただき、目をバッチリ見開いて先行きが見通せるよう願いましょう。

OHANAライス(タコライス風)

OHANAとはハワイ語で「家族」を意味する言葉です。南国料理の代表的なタコライス風にスパイスをきかせて仕上げたまぐろぐみオリジナルの「OHANAライス」。食欲がすすまない暑い夏でもサッパリシッカリ食べられるスタミナ補給におすすめです。

人気の定番「マグロたたき丼」もご用意します!

「生の気分じゃないんだよなぁ」という方のために、これも人気の「サバ塩焼き定食」も。

加えて、昼から呑む方、夕方から呑む方のために、おつまみやお酒、ソフトドリンクなどをご用意します。

楽しい夏休みの想い出を創りましょう〜♪


雑貨、リラクゼーション、占い、スイーツ、コーヒーなど多彩なマーケットでお楽しみください。

路地裏GarageMarket

https://www.rojiuragarage-market.com/

埼玉県さいたま市中央区鈴谷7-7-3

【交通手段】

・電車の場合:JR埼京線与野本町駅西口から徒歩13分

・バスの場合:北浦和駅より「鈴谷大かや前」停留所下車 徒歩3分

#お食事処まぐろぐみ

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