鮪百珍

【■鮪百珍■015 鮪のサイコロステーキ】

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鮪のサイコロステーキ

1.鮪をサイコロ状に切る

2.フライパンにゴマ油を熱して鮪を炒める

3.砂糖、塩は少々、白ワイン、バルサミコ酢、醤油はおきもち程度で味を整えたら、適当な大きさに切ったパプリカを加え、サッと混ぜる程度に炒める

※スパチュラは優しく使うと身がくずれないですよ

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