【■鮪百珍■013 炙りルイベのカルパッチョ】

【■鮪百珍■013 炙りルイベのカルパッチョ】

炙りルイベのカルパッチョ

1.冷凍したサクをバーナーで炙りスライスする

2.オニオン、アボガド、パプリカ、うずらの黄身をトッピング

3.バルサミコ酢、オリーブオイル、ブラックペッパーをふる

※けっこうしっかり炙ります

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